• IKKE PÅ LAGER
    MEN KAN BESTILLES
    Aamanns til frokost
    Aamanns til frokost

Aamanns til frokost

249,00 DKK

Velkommen til Aamanns univers, hvor kvalitet og omhu er i højsædet. Adam Aamann-Christensen er i medierne blevet kaldt kongen af dansk smørrebrød, og i denne bog deler han rundhåndet ud af sine mange opskrifter på fantastiske retter til frokostbordet. Lige fra tilberedning af sild til servering af de lækreste desserter. Bogen har udførlige anvisninger og opskrifter på, hvordan man modner og marinerer sild, sprænger et oksebryst, laver en lækker sylte, snører en god rullepølse og sylter bær og grøntsager til lækkert tilbehør.

Adam Aamann-Christensen har støvet de gode gamle klassiske retter af og har redefineret dem på en meget indbydende og moderne måde. Alle råvarer udvælges med stor omtanke og samvittighed, og alt bliver tilberedt fra bunden af.

Bogen er inddelt i kapitlerne: fisk, fugl, gris, okse/kalv, et lille tema om frikadeller, lam/ged, vildt, grønt, tilbehør & syltevarer og bagværk & desserter. Der er tillige forslag til, hvilke retter der egner sig til de forskellige sæsoner og højtider. Adam Aamann-Christensen har med andre ord udvalgt alt, hvad der hører til på et godt frokostbord. Adam

Aamann-Christensen slog dørene op til sin restaurant Aamanns i 2006, og han er blevet rost til skyerne af anmeldere fra både ind- og udland. I 2007 modtog han ´Det Danske Gastronomiske Akademis Æresdiplom´ for sin fremragende indsats for at gøre smørrebrødet til et gastronomisk håndværk. Samme år vandt han prisen for ´Bedste Smørrebrød´ ved den årlige konkurrence i forbindelse med ´Gastronomiske Dage´ i Tivoli. I 2008 blev Aamanns kåret som ´Årets Frokostrestaurant

Læs mere
Luk tekst
-
+
Indgravering tekst

Detaljer

Lager statusIkke på lager
På lager igen om:Uvis leveringstid
Varenummer: 9788740012736
Periode: Nyere tid
Sideantal: 182
Indbinding: Indbundet
Illustrationer: Fotos i farver
Mål (BxH) i cm: 22 x 23,3
Forfatter: Adam Aamann-Christensen
Forlag: Politikens Forlag
Udgivelsesår: 2013
Sprog: Dansk

Levering

Efter bestilling, modtager du en bekræftelse via mail. Ordren behandles senest 3 hverdage fra modtagelse. Ved køb over 800 kr. betaler vi forsendelsen i DK. Post Nord har pt. forsinkelser, så der kan gå 5-7 hverdage fra afsendelse til modtagelse.

Relaterede varer

Brændevinsgris
498,00 DKK