• Den lille stærke om chili
    Den lille stærke om chili

Den lille stærke om chili

178,00 DKK

Chili er verdens mest udbredte krydderi, og frugten spises dagligt af to tredjedele af jordens befolkning. Men det stærke ved chili er faktisk ikke en smag. Det er en smerte, der i høj grad gavner vores immunsystem, og som påvirker vores smertetærskel. I denne bog kan du læse om chilis mange gavnlige virkninger, hvordan man måler styrken i chili, hvilke sorter, der egner sig til danske forhold og meget mere.

Lene Tvedegaard har testet ca. 400 forskellige chilisorter, vurderet deres egenskaber under sprøjtefri dyrkning og derefter udvalgt de bedste. Smagen er central i udvælgelsen af sorter – de skal ikke kun være stærke. De udvalgte sorter er dekorative, med et godt udbytte, fin sundhed, og de har bevist, at de kan trives hos hobbyavleren i det danske klima.

Chili er nem at dyrke. Planten trives både som stueplante, i krukker på terrassen og i drivhuset.

Læs også om smag og få en række gode chiliopskrifter.

Lene Tvedegaard er agronom og ejer af Gartneri Toftegaard ved Køge, som har speciale i dyrkning af chili, tomater og krydderurter til hobbyavlere. Lene Tvedegaard er også forfatter til ”Krydderurter – Bogen for urteelskere” samt medforfatter til bogen: ”Den lille røde om tomater”.

Læs mere
Luk tekst
-
+
Indgravering tekst

Detaljer

Lager statusPå lager
Varenummer: 9788791583292
Periode: Nyere tid
Sideantal: 112
Indbinding: Uindbundet
Illustrationer: Fotos i farver
Mål (BxH) i cm: 16,5 x 25
Forfatter: Lene Tvedegaard
Forlag: Koustrup & Co
Udgivelsesår: 2013
Sprog: Dansk

Levering

Efter bestilling, modtager du en bekræftelse via mail. Ordren behandles senest 3 hverdage fra modtagelse. Ved køb over 800 kr. betaler vi forsendelsen i DK. Post Nord har pt. forsinkelser, så der kan gå 5-7 hverdage fra afsendelse til modtagelse.